我做飯從來不照著食譜的比例做,所以每次口味都不太一樣,而近期在Reels上看到幾個好吃的食譜,經嘗試過後整個愛上,於是想要把改變後的食譜記錄下來,以免哪天instagram帳號不見沒得看,以及自己忘記。
洋蔥蒜頭九層塔佐鮪魚醬
所需材料:
油漬鮪魚罐頭 一罐
質立希臘式優格(無加糖)150g
洋蔥 半顆
看心情加的:蒜頭、九層塔跟黑胡椒
只需要將洋蔥切丁、蒜頭跟九層塔切末後,全部喇在一起攪拌就好了!
這個醬很萬用,加上切片煎烤後的法棍,就是醬麵包;加入義大利麵拌一起,就是一道冷麵料理。
因為醬很好吃,會很快就吃光,也可以準備兩倍的份量一次做好,這樣也比較好抓食材的量。
我這次在家樂福買了6罐油漬鮪魚罐頭、500g質立希臘式優格(蜂蜜)、一顆洋蔥打算來做個大的(誤)。
但令人意外的是「質立希臘式優格(蜂蜜)」無論是直接吃或沾麵包都蠻好吃的,看來成為懶人料理又更近一步了(?)
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