人類圖PHS飲食C3右箭頭(1):濕潤冷實作

PHS飲食是以人類圖中「設計太陽地球的底層資訊去判定」。


我認為C3右箭頭的人體就像一台電腦主機,平時運作時就會產生熱能,如果外在的溫度比機體還高,可想而知電腦升溫就會當機,要讓電腦運作正常的方式就是降溫。

除了一般的風扇降溫外,還有一種水冷降溫。水冷散熱的最大優勢在於水冷液比熱容更大,可達到比風冷更佳的散熱效果,因此會看到C3右箭頭的人常常飲用足夠的液體:冰水、冰飲料等等,其實是為了散掉機體的熱能。

而在我的體感中,我很喜歡吃冷冷跟湯湯水水的食物,例如:西米露、粉條冰、粉圓冰、仙草凍、飲料純飲或加珍珠之類的其他配料。若要以社會認知「有營養」的食物舉例,我偏好「會好吃」的有:涼拌海帶及小黃瓜、涼麵、冷麵、蕎麥麵、好市多凱薩雞肉沙拉、冷的滷味、壽司、韓式料理的小菜、鹹水雞。

但這些食物不一定全天全時段都有供應,所以也可以吃放涼(又稱冷掉)的食物:清粥小菜、幼筍罐頭、黑瓜罐頭、燒臘便當、河粉、過橋米線、冷的酸辣粉,這些是我吃過拿著電風扇對著他們吹涼也好吃的食物。

所以,當我夏天在外面趴趴走導致「熱當」的時候,就會呈現一種失了魂一直喊「好熱好熱」且隨時都想衝去有冷氣的地方待著不想動的狀態,直到體溫降下來,我才會回魂並開始運轉。

當然,我吃熱的食物也會「熱當」,凡指火鍋、麻辣鍋、湯麵、鍋燒麵、八方雲集水餃鍋貼、熱炒、現煮便當、義大利麵、Pizza等等,基本上只要是現煮出來的,吃完我就會呈現一種「我胃好熱好脹好不舒服」的狀態。

基於以上的運作跟喜好的認知下,總結出C3右箭頭的飲食實際上是「要吃濕潤且比自己體溫還低的食物」,這樣機體有足夠的潤滑才不會過熱,胃也才不會消化不良導致腹痛、脹氣。


在我很清楚自己適合吃什麼的情況後,某天我跟朋友要約吃飯在找餐廳的時候,我找到了一間我非常有興趣的餐廳—魚君。

他是一間海鮮丼專賣店,我是為被他們的四色丼給吸引,加上我很想測試自己的身體對於溫度的敏感程度到哪裡,於是我沒有跟朋友約吃這間,決定當天下班就跑去吃。

題外話,在進店之前就已經知道這間店的飯會有微熱,並非完全的冷飯。在這樣的認知下,我還是點了丼飯跟握壽司,在食用它們的過程也因此更讓我體會到:「我的身體對溫度是如此的敏感」。

台灣這邊的日料店大多都會給溫水,所以一入坐服務生在幫我倒水時,我表明:「不要熱的,請給我一杯冰水」然後就看起了菜單,後來發現他們有很多鮭魚的品項,加上我非常喜歡吃鮭魚,於是最後點了:鮭魚赤身、鮭魚三兄弟跟鮭魚握壽司。


鮭魚赤身

鮭魚赤身是身為三道裡面溫度最低的食物,將鮭魚沾進哇沙米跟醬油搭配的醬汁降溫後放入盤中,再把冰冰涼涼的蘿蔔絲跟魚肉一起送進口中,刺鼻又軟嫩的口感真的是一大享受,我也三兩下就清空了,吃完後我的體溫正逐漸降溫,我能感覺得出來這時溫度已經比在店外等候時還低。

鮭魚三兄弟

接下來上的是鮭魚三兄弟,他們分別是炙燒鮭魚、鮭魚丁跟鮭魚卵,因為有炙燒的關係,我把炙燒鮭魚一一放在小盤子上等待吹涼降溫,等丼飯吃完再回過頭來把他們吃掉。

於是我就開始拿著湯匙將「飯跟鮭魚兄弟們」放在同一支湯匙裡,打算這樣混合的一匙一匙吃掉,但在吃某一匙的過程中我的吞嚥有稍作停頓,這個覺察是一種相對的感受:因為前面的食用動作跟這次的頻率不同,有一種「感覺怪怪」的念頭產生,所以那口我稍微感覺了一下,發現:「我感覺到飯是微溫的」。

於是我吞完後,將上層的飯跟下層的飯分別挖兩口,並先後的體驗溫度對我身體有什麼差異產生後,因爲上層是涼的,而下層因為在碗裡較不易散熱,所以相對上層是有溫度的,最終發現我比較喜歡上層的飯,因為冰的相對好吃,在測試完後,我就把丼飯全部吃完。

接下來就是將降溫後的炙燒鮭魚,用沾醬的方式吃完。也因為真的放到很涼的關係,即便是炙燒過後的鮭魚,我也能順暢的食用並感受魚肉的風味以及炙燒的口感。

在上述吃飯的過程中,我有不斷的在飲用冰水,因此我的體溫是一道比一道還低,甚至可以感受到這時我的指尖非常冰涼。然而在吃完丼飯後沒多久,最後一道鮭魚握壽司就上桌了。

鮭魚握壽司

這道一擺上桌,我馬上把其中一貫夾起送入口中,說時遲那時快,我「嘔!」的一聲差點把這口吐出來,後來我捂著嘴有憋住這股衝動。

當下我想到的是:「ㄜ好難吃」,但接種而來的是「怎麼會想吐?」,然後用舌頭嚐了嚐味道後表示:「這味道沒有很難吃啊?」、「我怎麼吞不下去?」、「靠杯要吐出來嗎?」、「我要把筷子放下嗎?」、「還有一貫欸?」、「要不把這貫吃完就起身結帳嗎?」,最後一個念頭是:「先喝水!」,於是我邊喝冰水邊把這貫吞下去。

因為先前有說過:他們家的飯是熱的,而這一貫的飯因為剛上的關係,的確比丼飯的飯還熱,而體溫則比吃丼飯時還低,所以我決定再做一次實驗:把放涼的另一貫吃掉,而這貫的食用過程則並無排斥。

一連串吃完,身體沒有那種「當機」腹脹的感覺,隔天消化一切正常。而這次體驗真的是令我印象深刻,差點在人家店裡吐出來,但也從這一連串的過程中得知「我的身體對溫度敏感」是成立的。


在一開始有說我要跟朋友約吃飯,所以我們最後決定隔天吃火烤兩吃的吃到飽,因為我也測過很多次火鍋溫度對我身體的反應,所以這次我要測試的是「吹涼後的烤肉對我身體的反應如何」,不過這又是下一篇的事了。

「別相信我說的任何一句話,只要去實行他,經驗他,然後執行你想要建構的任何其他典範,之後再以你的經驗來找到你的真理。」,我的確適合「吃濕潤且比自己體溫還低的食物」就是我的真理。總之,你們也可以試試觀察自己的運作,或許會有意外的發現也說不定。​


墨求彤 筆


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